筆者按:老實說,以營養的角度,鹼性水對身體的影響,真的沒什麼特別的益處呀!

鹼性水  

許多人喜歡喝鹼性水或是在家裡裝高價的鹼性水整水器,認為喝了可以平衡酸鹼值讓身體更健康,但日前有高中生把市售號稱PH值9的瓶裝鹼性水,在實驗室一測發現只有7.4接近中性,讓人有受騙的感覺,到底怎麼回事,化學博士表示這是因為瓶裝鹼性水打開後,會跟空氣中酸性的二氧化碳結合,半天後就會變成中性。

 

 

學生打開瓶裝水,大口大口的喝,他們喝的是市售瓶裝鹼性水,不過有人喝到一半,拿到實驗室一測,卻發現PH值只剩下7點多,幾乎成了中性。

 

學生:「恩,廣告不實。」

 

學生:「會覺得廣告不實。」

 

另外也有人花高價裝設鹼性水整水器,業者不斷介紹鹼性水對人體有多好,至於PH值會還原成中性,卻不會主動告知。

 

鹼性水整水器業者:「儼然吃的都是酸性類食物,透過喝(鹼性)水的部分,可以快速的平衡體內的酸鹼度。」

 

我們拿市售兩款鹼性水一量,發現學生拿來實驗的鹼性水PH值9.2,另外一款B牌8.8,而家用鹼性水整水器的也有8.1,都符合鹼性水PH值8以上標準,那這些水怎麼又會變成中性水質?

 

復華中學化學博士詹耀宗:「空氣中有二氧化碳,如果在移動中,或跟空氣接觸,久了以後,它慢慢二氧化碳會溶進去,它的PH值就會開始下降。」

 

我們把學生實驗的鹼性水放半個小時,PH值從9.2剩下9.0,1小時後更只有8.8;B品牌也從8.8一路降到8.0,而家用鹼性水器同樣從8.1剩下7.7,而且遇到搖晃跟空氣結合時,還會還原得更快。

 

復華中學化學博士詹耀宗:「胃脹或胃酸多的人可能有點幫助,其他的人其實影響不會很大。」

 

其實鹼性離子水喝進肚子跟胃酸中和之後,完全沒效用,瓶裝鹼性水價格,比一般的貴5成以上,機器更是比一般淨水器也貴1倍以上,但化學博士提醒,其實只要自來水煮沸再喝,進了肚子同樣能幫助人體,達到代謝功能,不見得得花大錢才能喝到健康。

 

原文出處 : http://video.n.yam.com/20150506017068/%E7%93%B6%E8%A3%9D%E9%B9%BC%E6%80%A7%E6%B0%B4%E6%98%AF%E4%B8%AD%E6%80%A7%EF%BC%9F%E3%80%80%E5%AD%B8%E7%94%9F%E9%A9%97%E5%87%BAPH7.4

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